Comida

3 Platos de salmón sofisticados que parecen más difíciles de preparar que los

Yunhee Kim

Aunque es mejor conocido por sus grasas saludables para el corazón, el salmón también puede combatir el cáncer, gracias a las buenas reservas del mineral de selenio. Puedes dorar un filete de salmón en 15 minutos, entonces, ¿qué estás esperando? Comience con esta primera receta, luego use las sobras para hacer dos comidas más impresionantes.

Su lista de la compra:

• 1 mango maduro

• 2 limones

• 2 limones

• 1 manojo de cebollín

• 1 manojo de rúcula

• Menta fresca y eneldo

• 2 pimientos rojos

• 1 chile pimiento jalapeño

• 2 cebollas rojas

• 2 lb de filetes de salmón silvestre

• 1 pan de pan integral en rodajas finas

• Aceite de oliva

• 1 oz jar sin grasa mayo

• 1 sm tarro Dijon mostaza

• 1 cm tubo wasabi pegar

• 1 tarro rebanado jengibre encurtido

• Pimentón

• 1 paquete (28 oz) de patatas congeladas en cubitos con cebolla y pimientos

• 1 envase (8 oz) de crema agria sin grasa