Comida

3 Recetas perfectas de Pesto

Estas 3 recetas fáciles de cena contienen cinco ingredientes o menos, sin embargo, contienen una gran cantidad de deliciosos alimentos saludables para el corazón. ¡Disfrutar!

Sopa de Pescado y Pesto Helado

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PORCIONES: 4

1 bolsa de 16 oz de guisantes dulces grozen

1 cucharada de chalote, finamente picado

¼ c de crema agria reducida en grasa

1 tarro de pesto

Sal, para sabor

Pimienta, al gusto

1. COMBINA arvejas, chalotes y ¼ de taza de agua en una olla pequeña. Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que los guisantes estén tiernos, aproximadamente 4 minutos.

2. TRANSFERENCIA mezcla a la licuadora y puré con crema agria, 3 cucharadas de pesto y 1 taza de agua fría.

3. CHILL sopa al menos 2 horas y sazone al gusto con sal y pimienta.

4. LADLE sopa en 4 tazones y decorar cada porción con 1 cucharadita de pesto.

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Corteza con masa de pan de Pesto Crust

PORCIONES: 4

2 cucharadas de yogur 2% liso de estilo griego

¾ tsp Pesto

4 filetes de lubina a rayas de 6 oz

½ c migas de pan de trigo integral fresco

⅛ cucharadita de sal

⅛ cucharadita de pimienta

¼ c ramitas de berro

1. Caliente el horno a 425 ° F. Línea de hoja para hornear con papel de aluminio y una capa con aceite en aerosol.

2. Mezcle junto yogur griego y pesto.

3. Coloque los filetes de bacalao con la piel hacia abajo sobre la bandeja y cúbralos con la mezcla de yogur.

4. Divida migas de pan entre los filetes y dótelos para que se adhieran. Espolvorea sal y pimienta uniformemente sobre el pescado.

5. Hornee hasta que esté cocido, de 10 a 12 minutos. Deje reposar 5 minutos.

6. Sirva cada filete junto con las ramitas de berro.

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