Vida

15 Minutos de sopa de frijoles negros II

tiempo total15 minutosIngredientes9 CountServing Size

Ingredientes

  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1/2 taza de cebolla roja picada
  • 1 cucharadita de ajo finamente picado
  • 3/4 cucharadita de orégano seco
  • 3/4 cucharadita de comino seco
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
  • 2 tazas de caldo de pollo orgánico
  • 1 cucharada de queso feta
  • 1/4 taza de cilantro picado
esta receta vino de uno de nuestros libros:

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Direcciones

Preparación: 2 minutos Cocine: 13 minutos
  1. Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Cocine la cebolla, el ajo, el orégano y el comino por 3 minutos o hasta que la cebolla esté suave.
  2. Agregue los frijoles y el caldo, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos.
  3. Mash algunos frijoles contra el lado de la sartén para espesar la sopa. Espolvoree con queso feta y cilantro, luego sirva.

Información nutricional

  • Calorías: 397kcal
  • Calorías de grasa: 75kcal
  • Calorías de Satfat: 19kcal
  • Grasa: 8g
  • Azúcares totales: 2g
  • Hidratos de carbono : 59 g
  • Grasa saturada: 2 g
  • Colesterol: 4 mg
  • Sodio: 131 mg
  • Proteína: 25 g
  • Fibra insoluble: 14 g
  • Calcio: 118 mg
  • Fibra dietética: 20 g
  • Gramo Peso: 508 g
  • Mono Grasa: 4 g
  • Ácido graso Omega3: 0g
  • Ácido graso Omega6: 1 g
  • Grasa polivinílica: 1 g
  • Fibra soluble: 5 g
  • Agua: 412 g