Belleza

10 Placeres de chocolate no tan culpables

Hemos prepare una lista de nuestras golosinas de chocolate más deliciosas que prometen mantener las calorías bajo control y superar cualquier culpabilidad en el postre que pueda albergar. Cada receta cuesta 305 calorías o menos por porción, por lo que puede sentirse bien, no culpable, con cada bocado.

Batido de chocolate y aguacate

PORCIONES: 2

½ aguacate maduro Hass

2 cucharadas de azúcar morena

2 cucharadas de coca en polvo

1 cucharadita de extracto de vainilla

1½ c leche descremada

LUGAR todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave. Servir sobre hielo

NUTRICIÓN (por porción) 169 cal, 8 g pro, 23 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 6 g de grasa, 1 g de grasa saturada, 103 mg de sodio

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Chocolate Crujiente Pops de Chocolate

PORCIONES: 8

3 cucharadas de mantequilla sin sal

1 paquete (10 oz) de malvaviscos

2 cucharaditas de extracto de vainilla

6 c cereal orgánico inflado de arroz integral

8 oz de chocolate agridulce, derretido

½ c de pistachos finamente picados

½ c de coco sin azúcar, tostados

1. MELT mantequilla en una olla grande a fuego medio. Agregue los malvaviscos y revuelva hasta que se derrita, aproximadamente 6 minutos. Apague el fuego, mezcle el extracto de vainilla y el cereal hasta que se combinen. Transfiera a la bandeja para hornear cubierta con aerosol para cocinar. Deje reposar hasta que se enfríe lo suficiente como para manejarlo, aproximadamente 5 minutos.

2. FORMULA mezcle con las manos húmedas en 32 bolas iguales (aproximadamente 2 "de diámetro). Pegue un pequeño pincho de bambú en cada bola, presionando suavemente para adherirse. Transfiera a una hoja grande de papel aceitado y déjela reposar unos 15 minutos.

3. DIP cada pop en chocolate derretido y volver a la hoja de aluminio.Deja reposar unos 10 minutos.Espolvorear la mitad de los estallidos con pistachos y otra mitad con coco.

NUTRICIÓN (por porción) 232 cal, 3 g pro, 33 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 17 g de azúcares, 12 g de grasa, 6 g de grasa saturada, 67 mg de sodio

Flourless Espresso Choco Gemas

PORCIONES: 24

4 oz de chocolate agridulce, finamente picado

½ c (1 barra) de mantequilla sin sal

gran c azúcar granulada

2 cucharaditas de extracto de vainilla

1½ cucharadita de café en polvo

3 g de huevos

½ c cacao en polvo sin azúcar

2 cucharadas de azúcar en polvo

1. CALIENTA horno a 375 ° F. Cubra 2 moldes de gemas (moldes para mini molletes de 12 tazas) con aceite en aerosol.

2 COMBINA chocolate y mantequilla en un tazón mediano de metal sobre una olla de agua hirviendo a fuego lento Er. Revuelva hasta que se derrita. Apague el fuego, mezcle con azúcar granulada, extracto de vainilla y polvo de espresso. Batir los huevos hasta que estén bien combinados. Tamizar el cacao sobre la parte superior y batir hasta que quede suave.

3. DIVIDIR rebozar entre las bandejas preparadas y hornear hasta que los pasteles se hayan levantado, de 8 a 12 minutos. Enfríe en cazuelas en la rejilla 10 minutos. Retire con cuidado las tortas y enfríe en la rejilla. Polvo con azúcar glas.

NUTRICIÓN (por porción) 98 cal, 2 g pro, 10 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 8 g de azúcares, 7 g de grasa, 3.5 g de grasa saturada, 9 mg de sodio

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Pies de galletitas

PORCIONES: 16

1 c de harina para todo uso

¼ c de cacao en polvo sin azúcar

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

½ c de azúcar

¼ c de mantequilla

1 lg clara de huevo

½ c 1% de leche

¾ c crema de malvaviscos

1. PRECALIENTA el horno a 425 ° F.

2. COMBINA harina, cacao en polvo, bicarbonato de sodio y ⅓ de cucharadita de sal en un tazón mediano. En un tazón grande, combine azúcar, mantequilla y clara de huevo. Batir hasta que esté esponjoso con una batidora eléctrica a velocidad media, aproximadamente 2 minutos. Agregue la mezcla de harina, luego la leche, hasta que se mezcle.

3. DROP redondeó cucharadas de masa en grandes bandejas sin engrasar para hacer 32 galletas. Hornee hasta que la parte superior regrese cuando se toca ligeramente, aproximadamente 5 minutos.

4. COOL completamente. Ponga 2 cucharaditas de crema de malvavisco en el fondo de 16 galletas y cubra con las 16 galletas restantes. (Hace 16 pasteles de whoopie.)

NUTRICIÓN (por porción) 100 cal, 2 g pro, 17 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 10 g de azúcares, 3 g de grasa, 2 g de grasa saturada, 151 mg de sodio

Chocolate Stout Pumpkin Brownies

PORCIONES: 16

2 cucharadas de queso crema bajo en grasa, temperatura ambiente

½ c + ¼ c azúcar

½ c calabaza enlatada

3 huevos lg, temperatura ambiente

1 c + 2 cucharadas de harina de hojaldre integral

1 cucharadita de canela, dividida

6 oz de chocolate para hornear agridulce, picado

2 cucharadas de mantequilla sin sal

⅓ c polvo de cacao sin azúcar

1 c cerveza fuerte, temperatura ambiente

1 cucharadita de extracto de vainilla

½ cucharadita de levadura en polvo

¼ cucharadita de polvo de cayena (opcional)

¼ cucharadita de sal

1. PRECALIENTA el horno a 350 ° F. Engrase ligeramente una bandeja para hornear cuadrada de 8 pulgadas. En un tazón, mezcle el queso crema, ¼ de taza de azúcar, calabaza enlatada, 1 huevo, 2 cucharadas de harina y ½ cucharadita de canela; dejar de lado.

2. COLOCA chocolate y mantequilla en un recipiente de metal y calienta sobre una olla de agua hirviendo, revolviendo hasta que se derrita por completo. Retire la mezcla del fuego y agregue ½ taza de azúcar. Mezcle 2 huevos, uno a la vez. Mezcle suavemente 1 taza de harina, cacao en polvo, cerveza, extracto de vainilla, polvo de hornear, cayena, sal y ½ cucharadita de canela.

3. RASQUE la mitad de la masa de chocolate en la bandeja de hornear preparada y extiéndala uniformemente. Extienda la mitad de la mezcla de calabaza en la parte superior, luego agregue la mezcla de chocolate restante encima y extienda uniformemente. Cubra con la mezcla restante de calabaza. Agite suavemente la masa con un cuchillo de mantequilla. Hornee durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que salga limpio un palillo de dientes REPLACEado. Deje enfriar antes de cortar.

NUTRICIÓN (por porción) 165 cal, 3 g pro, 24 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 14 g de azúcares, 7. 5 g de grasa, 4 g de grasa saturada, 78 mg de sodio

Más de Prevención: Su cuerpo en café (Infografía)

Pudín de canela y moca

PORCIONES: 5

¼ azúcar c

3 cucharadas de almidón de maíz

2 cucharaditas de mezcla instantánea de café o polvo de espresso

½ cucharadita de canela molida

pizca de sal

2 c de leche con chocolate baja en grasa

2 oz de chocolate agridulce, muy finamente picado

1 cucharadita de extracto de vainilla

1.QUITE el azúcar, la maicena, el café, la canela y la sal en una cacerola grande. Bata la leche a fuego medio, luego cocine durante unos cinco minutos, revolviendo ocasionalmente al principio, luego con frecuencia y constantemente al final, hasta que la mezcla se espese y conserve el pudín.

2. RETIRE del calor; agregue el chocolate y la vainilla, batiendo hasta que el chocolate esté suave.

3. SIRVE tibio o vierta en cinco recipientes, colocando una envoltura de plástico directamente sobre la superficie del pudin para evitar que se forme la piel. Refrigere hasta cinco días.

NUTRICIÓN (por porción) 194 cal, 4 g pro, 33 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 24 g de azúcares, 7 g de grasa, 3. 5 g de grasa saturada, 125 mg de sodio

Whip-it -Buena división de plátano

PORCIONES: 4

2 c de leche sin grasa

1 paquete (4 porciones) jell-o mezcla de pudín de chocolate sin azúcar instantáneo

2 plátanos maduros, en rodajas

½ c Tapa batida sin grasa

1 cucharada de cacahuetes picados

4 cerezas, vástago encendido (opcional)

1. BATALLA junta la mezcla de leche y budín durante aproximadamente 2 minutos.

2. CUCHARÓN medio en platos de postre. Cubra con plátanos y luego el pudín restante. Divida la cobertura batida, los cacahuetes y las cerezas entre los platos. Deje reposar hasta que se endurezca, aproximadamente 5 minutos.

NUTRICIÓN (por porción) 130 cal, 6 g pro, 25 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 14 g de azúcares, 1. 5 g de grasa, 0. 5 g de grasa saturada, 159 mg de sodio

Chocolate -Almendra Macarrones

PORCIONES: 6

blan c almendras blanqueadas

½ c azúcar, dividida

4 claras de huevo

¼ c cacao en polvo sin azúcar

1 cdita de extracto de vainilla

½ cda extracto de almendras

¼ cucharadita de sal

1. PRECALIENTA el horno a 325 ° F. Línea 2 bandejas grandes con papel pergamino.

2. TOSTAR las almendras en una sartén grande a fuego medio, revolviendo a menudo, durante aproximadamente 3 minutos o hasta que estén doradas. Incline en el recipiente de un procesador de alimentos equipado con una cuchilla de metal.

3. AGREGAR 1 cucharada de azúcar. Procese hasta que las almendras estén finamente molidas.

4. BATIR las claras de huevo con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que los blancos tengan suaves picos. Poco a poco, bata el azúcar restante hasta que los blancos tengan picos rígidos. Batir el cacao, el extracto de vainilla, el extracto de almendras y la sal. Doble suavemente las almendras.

5. DEJAR caer la mezcla por cucharadas redondas sobre las bandejas de hornear preparadas, dejando 1 "entre cada macarrón, hornear de 27 a 30 minutos o hasta que estén ligeramente doradas Poner las bandejas para hornear sobre una rejilla y dejar que los macarrones se enfríen hasta que estén firmes. NUTRICIÓN

(por porción) 193 cal, 7 g pro, 22 g de carbohidratos, 10 g de grasa, 1 g de grasa saturada, 0 mg de colesterol, 140 mg de sodio, 3 g de fibra Irresistibles Brownies

PORCIONES: 8

½ c harina sin blanquear de uso múltiple

⅓ c polvo de cacao sin azúcar, tamizado si tiene bultos

¼ cucharadita de polvo para hornear

⅛ cucharadita de sal

⅔ taza de azúcar moreno oscuro

¼ c de aceite de canola

1 g de huevo + 1 g de clara de huevo

1 cucharadita de extracto de vainilla

¼ c chips de chocolate semidulce en miniatura

1 c de nueces picadas

1. PRECALIENTA

el horno 350 ° F. Cubra una bandeja para hornear de 8 "o 9" con aceite en aerosol. 2. COMBINE

la harina, el cacao, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande. 3. COMBINA

el azúcar moreno, el aceite, el huevo y la clara de huevo, y el extracto de vainilla en un tazón pequeño. Batir hasta que quede suave. Viértalo en la mezcla de harina y revuelva hasta que se mezcle. Agregue las chispas de chocolate y las nueces (la masa estará tieso). 4. EXTRAE

la mezcla en una capa fina en la sartén preparada. Hornee durante 20 a 22 minutos o hasta que esté firme en los bordes y un palillo de madera REPLACEado en el centro sale con unas migas húmedas. Coloque la bandeja sobre una rejilla y déjela enfriar por completo. Cortar en 8 barras. NUTRICIÓN

(por porción) 305 cal, 5 g pro, 31 g carbohidratos, 22 g de grasa, 2 g de grasa saturada, 73 mg de sodio, 2 g de fibra Cupcakes de chocolate y cereza con glaseado de frijoles de vainilla

PORCIONES: 16

1 c. De cerezas secas

1 c de cacao en polvo sin azúcar

4 oz de chocolate amargo, roto

2 cucharadas de mantequilla sin sal

light c azúcar morena

1 cucharadita de vainilla extracto

4 huevos de lg

½ c de harina para todo uso

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

2 granos de vainilla, partido

8 oz de crema de queso bajo en grasa (neufchatel), a temperatura ambiente

½ c + 1 cucharada de azúcar impalpable

1. HEAT

horno a 350 ° F. Línea dos moldes para muffins con 16 revestimientos de papel. 2. COMBINA

cerezas y 1 taza de agua en una cacerola. Llevar a ebullición. Transferir a procesador de alimentos. Agregue el cacao, el chocolate, la mantequilla y el pulso hasta que estén combinados. Enfriar 1 minuto. Agregue el azúcar moreno, el extracto de vainilla y una pizca de sal y puré hasta que esté casi suave. 3. PULSE

en huevos hasta que estén bien combinados. Mezcle la harina y el bicarbonato de sodio en un tazón y agregue al procesador de alimentos. Pulso hasta que solo se combina. 4. DIVIDIR

rebozar uniformemente entre las cacerolas. Hornee en los tercios superior e inferior del horno, hasta que la parte superior esté ligeramente abovedada y firme al tacto, de 18 a 20 minutos. Enfríe las magdalenas en cacerolas sobre la rejilla 10 minutos. Retire de los moldes y deje enfriar completamente en la rejilla. 5. RASCAR

semillas de frijoles vainilla en un tazón. Agregue el queso crema y el azúcar de confitería y bata bien. Pipetear o untar el glaseado sobre cupcakes. NUTRICIÓN

(por porción) 218 ​​cal, 5 g pro, 30 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 21 g de azúcares, 9 g de grasa, 5 g de grasa saturada, 170 mg de sodio Más de Prevención:

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