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10 Alimentos que debes comer más de este invierno para prevenir la piel seca y opaca

masharinka / Shutterstock

Seco, escamoso, agrietado, irritado, inflamado: el invierno no es exactamente una estación de piel feliz. Eche la culpa al viento frío afuera y al aire seco adentro. Afortunadamente, los alimentos correctos pueden solucionar los problemas de la piel en invierno. "Los alimentos proporcionan vitaminas, minerales y nutrientes esenciales que las células de la piel necesitan para regenerarse y crecer", dice Jeanette Jacknin, MD, dermatóloga holística y autora de Smart Medicine For Tu piel . Aquí, 10 alimentos estimulantes de la tez que sanan la piel desde adentro hacia afuera. (Pierde hasta 25 libras en 2 meses y luce más radiante que nunca con el plan Prevention nuevo Younger In 8 Weeks!)

semillas de granada

"Debido a que las personas tienden a comer menos frutas y verduras en invierno, están obteniendo menos antioxidantes", dice el Dr. Trevor Cates, ND, médico naturópata en Park City, UT. Contiene antioxidantes polifenólicos que protegen contra el daño de los rayos del sol, combaten la inflamación y aumentan el flujo sanguíneo, estas poderosas semillas también contienen ácido elágico, un antioxidante que se ha demostrado que reduce la degradación del colágeno para reducir las arrugas.

Come más: Agrega semillas al guacamole, licuados, cócteles y parfaits de yogur, como el yogur de menta de granada marroquí.

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Mama Mia / ShutterstockPapas dulces

Las batatas son dulces para la piel de invierno. La raíz vegetal contiene una dosis doble de nutrientes protectores de la piel, con cantidades fuera del cuadro de vitamina A y betacaroteno. "La vitamina A ayuda a reparar la piel, mientras que el betacaroteno fortalece la barrera protectora de la piel, ayuda a humectar y rellenar hasta las células de la piel ", dice Ann Louise Gittleman, PhD, CNS, autor de The New Fat Flush Plan . Combine los tubérculos sabrosos con un golpe de grasas saludables, como el aceite de oliva, para aumentar la absorción.

Coma más: Hornee las batatas fritas, haga puré en sopas, saltee en hash o hornee en postres como el pastel de queso Ginger Sweet Potato.

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Vezzani Photography / ShutterstockKale

Puede parecer arrugado, pero el verde frondoso tiene el efecto opuesto en la piel. Solo una taza de materia prima aporta un día de vitamina A (para la renovación de la piel) y vitamina C (para aumentar el colágeno y la piel más firme). Un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition encontró que aquellos que comían una dieta rica en vitamina C tenían menos arrugas y menos sequedad de la piel.

Coma más: Prepare chips de col rizada (mezcle con aceite de oliva y hornee a 350 grados hasta que estén crujientes) y mezcle en tortillas, pastas, batidos y ensaladas, como esta ensalada vegan Kale Caesar.

MÁS: 5 Mejores vitaminas para pieles hermosas

Evgeny Karandaev / ShutterstockHuevos enteros

Repleto de nutrientes, los huevos contienen vitamina A y E estimulantes de la piel, además de vitamina B5 (ácido pantoténico) ". El pantotinato ayuda en la producción de queratinocitos, células que respaldan el funcionamiento saludable de la piel y barreras protectoras ", dice Ali Miller, RD, LD, CDE, autor de Naturally Nourished . Los huevos también proporcionan vitamina D y azufre que combaten la inflamación para la síntesis de colágeno. Opta por huevos mejorados con Omega-3 para obtener aún más brillo.

Coma más: Huevos duros el domingo para tener a mano sándwiches, ensaladas, envolturas y refrigerios durante toda la semana, o pruebe los huevos Southwestern Skillet.

MÁS: 5 señales de que no está obteniendo suficiente vitamina D

mostovyi sergii igorevich / ShutterstockCitrus

Citrus no solo agrega zing a los alimentos, sino que también puede estimular su cutis. Las naranjas, limones, pomelos y limas están cargados de vitamina C, un poderoso antioxidante que puede darle a tu piel un resplandor de fuente de juventud. "La vitamina C es conocida por rellenar el colágeno y darle brillo a la tez, además de puede ayudar a atenuar las manchas marrones y borrar el daño solar ", dice Gittleman.

Coma más: Exprima los cítricos en todo, desde los adobos a los mezcladores de cócteles, agregue segmentos a las ensaladas o ingiera bocadillos. Prueba el aderezo de comino y lima.

Adelart / ShutterstockWalnuts

Las nueces se cargan con ácido alfa-linolénico (ALA), ácidos grasos omega-3 de origen vegetal conocidos por fortalecer las membranas de la piel al bloquear la humedad y proteger las células de la piel. También contienen casi el doble de antioxidantes que otras nueces para combatir el daño de los radicales libres y el envejecimiento prematuro de la piel. (Aquí hay 5 razones más para comer un puñado de nueces todos los días.)

Coma más: Agregue a su mezcla de avena o de frutos secos, mezcle en ensaladas, y revuelva en mantequilla de nuez deliciosa, como Mantequilla de nuez de Maple-Cinnamon .

Shaiith / ShutterstockOysters

Estas ventosas viscosas son la mejor fuente de zinc para alimentos (una sola porción brinda casi el 500% de tus necesidades diarias), un nutriente que promueve la reproducción celular y una cicatrización más rápida de las heridas. "El zinc también ayuda en el absorción de ácidos grasos esenciales que nutren la piel desde adentro hacia afuera y contrarrestan el exceso de cobre, que puede desencadenar brotes de piel y capilares rotos ", agrega Gittleman. No es de extrañar que las deficiencias de zinc estén relacionadas con el acné, el eccema y la psoriasis.

Come más: Las ostras no tienen que comerse crudas, horneadas, salteadas, pan o a la parrilla: ostras a la parrilla con mantequilla de estragón y miso

MÁS: 9 Alimentos energéticos que aumentan Inmunidad

kzww / ShutterstockSemillas de girasol

Una súper fuente de vitamina E, las semillas de girasol mantienen la piel flexible. Fortalecen las membranas de la piel para una hidratación óptima, además de proteger contra los radicales libres y el daño UV. Un puñado de las semillas también suministra ácidos grasos omega-6 para estimular el crecimiento de la piel, además de selenio para combatir las infecciones de la piel.

Coma más: Agregue a granola, ensaladas y pesto, y hornee en muffins y galletas. Prueba Banana Sunflower Cookies.

Elena Shashkina / ShutterstockSalmon

Nutriente para la piel sobresaliente del salmón: ácidos grasos omega 3. "Los ácidos grasos omega-3 pueden ayudar a nivel celular, equilibrando la membrana lipídica para ayudar a la piel a contener más humedad", dice Cates. El pescado de agua fría también es una de las pocas fuentes de alimentos con vitamina D, un antiinflamatorio que puede ayudar con el acné, el eczema y la piel irritada.

Coma más: Cueza al horno, asa a la parrilla o hornee salmón para la cena, y luego use sobras para sopas, ensaladas, envolturas y quesadillas. Prueba este salmón asiático.

MÁS: 4 alimentos que queman grasa del vientre

evan lorne / ShutterstockWater oil germen

Obtener grasas saludables en su dieta puede darle a la piel un impulso radiante. "Las grasas son lubricantes y brindan el apoyo para el membrana celular de fosfolípidos que protege a las células del daño de las toxinas y los radicales libres ", dice Miller. El aceite de germen de trigo es una de las fuentes más concentradas de vitamina E suavizante de la piel, además contiene ceramidas, lípidos relacionados con la hidratación mejorada de la piel.

Coma más: Agregue una cucharada a batidos y aderezos para ensaladas, o rocíe platos cocinados como pasta y ensalada Caprese.