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10 Comidas amistosas para la diabetes que superan la grasa del vientre

Aplanar Your Belly With Food

Estas recetas son deliciosas: eso es lo primero que necesita saber. Y no estamos hablando de alimentos "deliciosos para la diabetes", no, estos son buenos sin ningún tipo de ifs o ands. El único pero es que las 10 recetas siguientes están especialmente formuladas para ayudar a aplanar el abdomen y combatir la diabetes. Algunos están cargados de frutas y verduras, otros contienen proteínas magras o pescado, otros contienen granos integrales, y todos tienen un agregado de ácidos grasos monoinsaturados, o MUFA, que ayudan a controlar la grasa del vientre, controlar los niveles de azúcar en la sangre y reducir la insulina. resistencia.

Ya sea que esté buscando tostadas francesas, ensaladas de pasta o parmes de pollo, estas 10 comidas le ayudarán a mantener estable su nivel de azúcar en la sangre, su paladar feliz y su panza agradable y delgada.

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Tostada francesa de almendras y fresas

Es el desayuno dominical por excelencia con un giro: cambie el blanco estándar por pan integral (un estudio demostró que un simple paso podría reducir su riesgo de diabetes tipo 2 hasta en un 20%); y encabece su tostada con fresas (cuya investigación sugiere que ayuda a regular el azúcar en la sangre) y almendras ricas en MUFA. ¡Vea la receta de las tostadas francesas de Strawberry Almond!

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Ensalada de pasta de tortellini

Sí, definitivamente aún puedes tener pasta: simplemente llena el plato con vegetales ricos en nutrientes, como el brócoli, está lleno de vitamina A que combate el cáncer y es una buena fuente de fibra , lo que ayuda a disminuir el aumento de azúcar en la sangre después de comer. Agregue aceitunas que aplanan el vientre y 2 cucharadas de pesto para darle más sabor y más MUFA. ¡Vea la receta de la ensalada de pasta Tortellini!

Guacamole and Chips

Has escuchado que la gente dice que el aguacate está lleno de grasa "buena", pero ¿sabes lo bueno que es? La investigación sugiere que los MUFA (que se encuentran en los aguacates y otros alimentos) no solo ayudan a perder peso y reducir la grasa del vientre, sino que reducen específicamente la grasa del vientre visceral, el tipo peligroso que se encuentra en el abdomen y está estrechamente relacionado con la prediabetes y la diabetes. Eso es bueno. Así que disfrute de su guacamole, pero omita las papas fritas compradas en la tienda (incluso si vienen en una forma fresca); en su lugar, corta las tortillas de trigo integral sanas en trozos y hornea hasta que estén crujientes y casi hinchadas. ¡Vea la receta Guacamole and Chips!

Salmon Sandwiches

El salmón es una excelente fuente de omega-3. Los omega-3 ayudan a enfriar la inflamación crónica en el cuerpo, un importante contribuyente a las afecciones relacionadas con la edad, como la resistencia a la insulina y la diabetes. Además, los estudios muestran que consumir cantidades saludables de pescado reduce significativamente el riesgo de enfermedad cardíaca. Cumpla dos raciones a la semana y elija los tipos con niveles más bajos de toxinas, como el salmón silvestre (disponible en latas menos costosas frente a los filetes más caros), así como la caballa y el arenque.¡Mira la receta de Sandwiches de salmón!

Pollo parmesano

Mezcle piñones finamente picados en las migas de pan antes de recubrir las chuletas para un impulso extra de MUFA. Un gran estudio internacional encontró que las personas con diabetes tipo 2 que siguieron una dieta mediterránea enriquecida con MUFA redujeron los niveles de azúcar en sangre en hasta 30 puntos, eso es suficiente para quizás reducir las dosis de medicamentos para la diabetes, o incluso eliminarlos por completo. Haga que el pan rallado sea integral y ayude a proteger su corazón también. ¡Vea la receta de pollo parmesano!

Cazuela de berenjena griega

A los griegos les gusta la carne en su cazuela, así que no escatimes: la carne es buena para ti. Los estudios demuestran que las dietas altas en proteínas lo ayudan a controlar mejor el azúcar en la sangre. (La fibra en las berenjenas también lo hace). Además, la proteína contiene un aminoácido llamado leucina que ayuda a preservar más músculo cuando usted hace la dieta: mientras más músculo tenga, más calorías quemará su cuerpo todo el día. Asegúrese de elegir 97% de carne magra carne picada para limitar la grasa saturada no saludable. ¡Vea la receta griega de la cazuela de berenjena!

Cerdo asado a la parilla

Es abundante, lleno de sabor y se siente totalmente indulgente, pero los datos nutricionales demuestran lo contrario: esta receta de carne de cerdo barbacoa es de más de 400 calorías por porción (una buena cantidad para una comida sana) y con proteína satisfactoria, y las grasas saludables en el aceite de oliva pueden ayudar a reducir el síndrome metabólico, según un estudio español de más de 1, 200 adultos. El síndrome metabólico es un conjunto de condiciones que conducen a prediabetes y diabetes, así como a enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Solo asegúrate de planificar con anticipación: la carne necesita cocer lentamente durante casi 2 horas. ¡Vea la receta de cerdo asado a la parilla!

Pimientos mexicanos rellenos

Los pimientos jalapeños y el chile en polvo dan a este plato vegetariano algo de calor mexicano; el queso te da calcio para construir huesos fuertes y quemar más grasa; el arroz integral le da a su cuerpo fibra insoluble para ayudar a mantener constante el azúcar en la sangre; y los tomates proporcionan carotenoides que ayudan a proteger contra el cáncer. ¡Vea la receta de los pimientos mexicanos rellenos!

Patatas asadas con queso azul y nueces

Son el lado perfecto para un trozo de filete de flanco asado por dos razones. Estas papas están cubiertas con nueces picadas gruesas: los estudios muestran que los MUFA te ayudan a perder peso, pero las dietas de estilo mediterráneo que incluyen nueces en particular te ayudan a mantener el peso. También están cubiertas con queso azul desmenuzado, y esas son simplemente deliciosas. ¡Vea la receta Roasted Potatoes with Blue Cheese and Walnuts!

Macarons de chocolate y almendras

No solo puedes hundir tus dulces en estas galletas sin una pizca de culpa, sino que te animan a mojar los dulces decadentes en salsa de chocolate antes de darle un mordisco. Esto se debe a que el chocolate amargo está repleto de antioxidantes llamados flavonoles que mantienen las arterias flexibles, mantienen baja la presión arterial y, cuando se consumen en pequeñas cantidades, incluso mejoran la forma en que las células absorben el azúcar. Solo apegue a porciones saludables, y consiéntase una vez al día como máximo.¡Vea la receta de almendras de chocolate almendras!

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