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La fruta # 1 más contaminada que está comprando ...

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Después de 5 años de encabezar la lista, las manzanas se han destronado oficialmente como los productos más cargados de plaguicidas del Grupo de Trabajo Ambiental, y una nueva fruta encabeza la lista de "Docenas Sucias" de la organización: la fresa.

Según la lista de EWG 2016, que utiliza datos del Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA) y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la fresa es el producto más contaminado en los estantes de las tiendas de comestibles , y la fruta que una vez fue de temporada ha hecho fácilmente la marca superior por primera vez.

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Los científicos descubrieron que el 98% de las muestras de fresas contenían al menos un pesticida, y una muestra incluso contenía 17 sustancias químicas diferentes. Según el informe, el movimiento repentino de las fresas a la parte superior de la lista se puede atribuir al deseo de los productores de que la fruta que alguna vez estuvo presente durante todo el año esté disponible. Con ese cambio en crecimiento vino el aumento de pesticidas.

Pero las fresas no están solas. Estas son las 12 frutas y verduras cultivadas convencionalmente más contaminadas con plaguicidas, también conocidas como Dirty Dozen.

Fresas

Manzanas

Nectarinas

Duraznos

Apio

Uvas

Cerezas

Espinacas

Tomates

Pimientos dulces

Tomates cherry

Pepinos

Afortunadamente, hay un lado positivo. Los Quince limpios, también conocidos como productos seguros, son exactamente lo que debería agregar a su lista de compras.

Aguacates

Maíz dulce

Piñas

Col ​​

Arvejas (congeladas)

Cebollas

Espárragos

Mangos

Papayas

Kiwis

Berenjenas

Melón de ligamaza

Toronja

Melón

Coliflor

Alcanzar productos orgánicos certificados, dice el EWG, puede ayudar a limitar la exposición a estos pesticidas y también limitar el moho en su dieta. "Las frutas y verduras son importante para su salud ", dice Sonya Lunder, analista senior de EWG." Pero para los que están en la Dirty Dozen, recomendamos comprar las versiones orgánicas si desea evitar los pesticidas en sus alimentos. Puede estar seguro de que las frutas y verduras cultivadas convencionalmente en la lista de Clean Fifteen tiene muy poca contaminación por pesticidas. "

El artículo New Fruit Tops La 'Dirty Dozen' List of Produce de EWG se publicó originalmente en RodaleWellness. com.